Émeutes de la faim, périls pour la France ? Lydia et Claude Bourguignon [EN DIRECT]

"Avec :
Lydia Bourguignon : Maître en sciences, ex-ingénieure à l'INRA, fondatrice du LAMS : le laboratoire d'analyse microbiologique des sols.
Claude Bourguignon : ancien assistant de recherche à l'INRA, fondateur du LAMS : le laboratoire d'analyse microbiologique des sols."