@JPAGO

 si on applique une logique rigoureuse :

L’acheteur de la bouteille faussement étiquettée peut en effet affirmer à 100% qu’il a mis au frigo cette bouteille mais ne peut pas garantir qu’elle contient bien ce qu’il a voulu acheté tant qu’il ne l’a pas gouté. Il le présume seulement.

Justement, c’est exactement ce qui est expliqué dans la vidéo et l’exemple que vous citez montre qu’il s’agit là d’une croyance (= croire que la bouteille contient du jus d’orange) mais pas d’une connaissance (= la bouteille contient en réalité du jus d’ananas)