La Vérité Sur Les Marges Des Produits Alimentaires

Les prix des aliments auraient été encore plus élevés l'année dernière si les industriels et les distributeurs n'avaient pas fait preuve de sacrifices financiers, selon l'Observatoire officiel des prix des produits alimentaires. Ils ont partiellement absorbé le choc inflationniste en limitant la répercussion des hausses de coûts sur les consommateurs. Les marges ont été écrasées, témoignant de leur effort pour atténuer l'impact sur le pouvoir d'achat. Une analyse approfondie des profits des acteurs de la chaîne alimentaire est maintenant réclamée.