@Conférençovore
je parle de rance et tu ramènes ton lard ... 
mais en parlant de ça, j’ai mangé de la bouillabaisse catalane faite avec du lard rance (et non du saindoux fait pour les chochottes) qu’on trouve en grande surface chez les catalans ... c’est spécial mais j’ai aimé ...
quand on te mettra au saloir je veux bien une tranche de lard rance ...