@ Gawell """Alors les coupables, c’est aujourd’hui et demain qu’il faut les chercher, parce que maintenant tout le monde sait, ou fait semblant de ne pas savoir."""

Les "coupables" ne sont pas très difficiles à trouver : ce sont les subventions. Il faut savoir qu’à l’heure actuelle, pour certaines branches de l’agriculture, elles constituent pratiquement l’unique revenu des agriculteurs. Cette profession a été purement et simplement "fonctionnarisée", mais pas sans arrière-pensées : il est plus facile de jouer sur la corde sensible pour orienter l’agriculture dans telle ou telle direction imposée par les gouvernements et grands groupes agro-alimentraires. Tant qu’on ne sortira pas de ce système, on trouvera des terres sur-exploitées à côté de jachères ruineuses. On marche sur la tête, mais les paysans et leur principal syndicat ne sont pas innocents. Si on me dit que je recevrai 500 € par hectare si j’y plante du maïs, quel motif me retiendrait de ne pas accroître cette culture. Il y a même bien pire : dans certaines zones "sensibles" (où il convient de faire baisser le taux de polluants dans l’eau potable), les agriculteurs sont contraints de ne pas laisser les champs nus pendant l’hiver. Evidemment, ils sont dédommagés pour ces cultures. Et au printemps suivant, toute la parcelle est aspergée de desherbant, labourée et ensemencée à nouveau. Les desherbants seraient-ils moins toxiques que les nitrates ? On peut en douter.