@personne
Je ne pense pas que le calcul qui conclu à 2500L d’eau=1L de lait se base sur la journée d’une vache mais plutôt sur toute la chaîne depuis la naissance de cette vache, toute l’eau qui lui a été destinée durant toute sa vie, sans doute y compris l’eau qu’il aura fallu pour produire son alimentation, divisée par la quantité de lait qu’elle a produit, ce à quoi il faut ajouter toute la partie "industrielle", stérilisation, conditionnement, transport...

Pour les cacas des nanimaux, c’est le lisier qui pose le plus grand problème, surtout celui des porcs, car nocif pour les plantations, Puis pour les boeufs, il ne s’agit pas d’une bouse déposée parmi les marguerites dans le pré mais d’élevage industriel, loin de tout écosystème, des gabarit mutants énormes, les unes sur les autres sans rien d’autre à faire de leur vie que bouffer et chier.

"Pour conclure, puisque c’est si urgent pourquoi a-t-on arrêté le nucléaire qui consomme zéro carbone ! "

Parce que le nucléaire représente un risque énorme et demande un suivi sur le long terme que personne ne peut garantir aujourd’hui. Et en plus, on n’a pas du tout arrêté le nucléaire !
Zéro carbone = la mort. Les humains comme tous les êtres vivants produisent du CO², ça fait partie des cycles du carbone, lequel est indispensable à la vie.
Tout le CO² de la combustion des énergies fossiles réunies (Pour ce qui est des usages remplaçables par du nucléaire) reste anecdotique à coté de l’élevage mais il est beaucoup plus facile à pointer : c’est sale, ça fait de la fumée, ça pue alors que la viande est produite pour être conditionnée, vendue et mangée, de rester appétissante, se doit de cultiver un mythe "de l’ancien temps" où quand ça pue "ça sent bon la campagne", censé occulter la réalité d’un carnage permanent, de condition de vie horribles et de l’horrible sens de la vie du bétail. L’écocide que représente cette gigantesque entreprise à assouvir des carnivores toujours plus voraces et nombreux à la grande joie des marchés, ce tabou qui accompagne ce dont on se nourri, ce dont on s’est toujours nourri et dont on est finalement constitué est clairement bien gardé, par des lobbys mafieux implacables et par le œillères de la populace...