@maQiavel

Je pense effectivement qu’on ne risque pas grand chose en traitant un Congolais de dauphin (mis à part le ridicule), mais c’est peut-être plus risqué de traiter un juif (ou qui que ce soit) d’urinoir.  
Effectivement, l’explication de la référence à la théorie du "chaînon manquant" doit être la bonne, c’est un truc qui est resté dans l’inconscient collectif, d’où les cris de singe dans les stades. Cela doit probablement être combiné au fait que les gorilles sont noirs (ça marcherait sans doute moins bien avec des orangs outans roux même s’ils vivaient en Afrique).