Le terme "bobo" me fait penser à d’autres mots comme "snob". Au départ, "snob" avait une définition sociologique assez précise (dont l’histoire est ailleurs très intéressante), mais aujourd’hui il s’agit plutôt d’un profil psychologique, ou même simplement de la caractérisation d’un comportement en certaines circonstances. 

Donc, peut-être que "les bobos", ça n’existe pas en tant que catégorie sociologiquement définissable mais qu’il existe bien une "attitude bobo", une manière de voir le monde et d’agir "bobo" (que l’on peut adopter en permanence ou bien seulement sur certains sujets).