mercredi 21 septembre - par mat-hac

Le Pain N’a Jamais Couté Autant D’Argent

Et ce n'est pas près de s'améliorer. Le pain a augmenté en moyenne de 18 % en Europe entre août 2021 et août 2022. Cette augmentation a trois facteurs : l'augmentation du prix du blé, qui provient principalement d'Ukraine et de Russie ; l'augmentation des prix de l'énergie qui représente 10 % du prix du pain et la baisse de la valeur de l'Euro. La France, elle, a vu une augmentation du prix du pain contenue à 8 %... Mais selon les experts, cela ne durera pas. Le prix du pain devrait augmenter de 20 à 30 % en 2023.



2 réactions


  • panpan panpan 21 septembre 13:20

    500g de farine,

    30 cl d’eau tiède,

    de la levure fraiche,

    une cuillère rase à café de sel.

    on pétrit bien le tout ,1h au repos à température ambiante puis on met en forme (au choix) et on passe au four.

    A 90 centimes le kg de farine "bio", comparé au 1.20 euro la baguette de 200g de ma boulangerie, le choix est vite fait.


    • Le Glaude Le Glaude 21 septembre 18:23

      @panpan
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      Ce qui va ruiner les Boulangers , c’est pas le prix de la Farine , mais l’augmentation hallucinante des PRIX de l’énergie pour cuire le pain !
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      ARTICLE
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      Ce Boulanger fait déjà les frais de l’explosion du prix de l’énergie, il vient de recevoir une facture d’électricité de plus de 51.000 € !
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      Emmanuel Lieman, boulanger de profession, en a récemment fait les frais. Installé à Amay, cet artisan de 43 ans vient de recevoir une facture d’électricité de 51.000 €.

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      TotalEnergies lui réclame de payer une première régularisation de 36.250 € pour la période s’étalant d’avril 2020 à octobre 2021 ainsi qu’un acompte mensuel de 14.838 €, rien que pour le mois de septembre.

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      Il est invité à régler ces deux factures respectivement avant le 21 et le 22 septembre. « C’est impayable, s’agace le boulanger. (…) C’est plus de 2 fois le montant de l’année passée et 7 fois plus qu’avant la crise ! Et en plus, je dois toujours rembourser ma dette de 2020″,

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      https://ilestencoretemps.fr/prix-de-lenergie-ce-boulanger-vient-de-recevoir-une-facture-delectricite-de-plus-de-51-000-e/

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